记者走基层｜拆袋就出菇，农民育菌真省事

6月19日，阜平县龙泉(lóngquán)关镇顾家台村村民马秀英家的菌棒出菇了。“菌棒刚进棚三两天，可以(kěyǐ)说(shuō)拆袋就长。”马秀英说，往年这时候，进棚的菌棒还处在养棒阶段，得足足两个月后才能出菇。 6月20日，位于阜平县的河北国煦生物科技有限公司食用菌智速繁育中心，工作人员(gōngzuòrényuán)对即将出厂的菌棒进行检查(jiǎnchá)。河北日报记者 田明(tiánmíng)摄 今年，马秀英用的菌棒，出厂前已完成了养棒(yǎngbàng)，“省事省时还没风险(fēngxiǎn)”。 马秀英说(shuō)的厂，是河北国煦生物科技有限公司食用菌智速繁育中心（以下简称“繁育中心”），位于(wèiyú)阜平县城。 6月19日，记者来到繁育中心时，一楼的(de)出库车间一片繁忙。叉车来来回回，将培育好的菌棒一架架装(jiàzhuāng)上货车，送至各村的大棚。 “今年2月投产的繁育(fányù)中心，引入了智能化生产流程，将装袋、接种等许多环节都改为机械化、智能化。”繁育中心生产主管刘(liú)金矿说，所需工人(gōngrén)从过去200多人(duōrén)减少到90多人，生产效率却从每天出厂10万棒提高到14万棒。 马秀英说的养棒环节，是繁育中心新增设的生产流程。以往(yǐwǎng)，菌棒在完成菌种接种后，在培养室培养一个月就出库，二培养、三培养阶段(jiēduàn)都在农民的种植(zhòngzhí)大棚进行。“现在整个培养阶段都在培养室，相当于把养棒风险留在我们这儿，农户拿到菌棒拆袋就出菇。”刘(liú)金矿说。 在繁育(fányù)中心三培养室，记者看到6米高(gāo)的培养架上，摆满(bǎimǎn)了密密麻麻的菌棒。白色菌丝爬满了菌棒表面，这意味着香菇的生命力已开始展现。 和室外的闷热比，配有照明(zhàomíng)设施的培养(péiyǎng)室一片(yīpiàn)清凉。刘金矿带记者走到培养室门外的控制面板前介绍：“以前，培养室都是由人工定时测温湿度后再进行调节，现在都靠它。”控制面板上能实时显示(xiǎnshì)室温、料温、湿度、二氧化碳浓度，工人根据需求设定好参数，设备就会自行运转(yùnzhuàn)。 农户种植的大棚，单个(gè)棚可(kě)放置1.5万至2.2万棒。繁育中心的一个培养室可放置10万至30万棒，65个培养室可存放(cúnfàng)1000万棒。 阜平县天生桥镇龙王庙村村民袁立洪，今年也用了繁育中心(zhōngxīn)的免养棒菌棒。“现在省出来的这(zhè)俩月，能多种一季菇。”袁立洪说(hóngshuō)，农户都是租用的标准化食用菌种植(zhòngzhí)大棚，在年租金不变的情况下，多出一季菇就是增收。 袁立洪还给记者算了一笔账：养棒的两个月，大棚一天一个温度，农户就得随时去测温调节(tiáojié)，自家忙不(bù)过来还得雇人干(gàn)。搭工耗时不说，任何一个环节没处理好，都会影响菌棒生长，进而影响收益，而进棚就出菇的免养(miǎnyǎng)棒菌棒可谓“加量不加价”。 繁育中心(zhōngxīn)上马智能化生产流程，正在推动当地的食用菌(shíyòngjūn)种植从一年(yīnián)一季向两年三季甚至一年两季转变。“去年公司出厂菌棒4000万棒，占阜平县食用菌种植量的近四分之三。”刘金矿说(shuō)，繁育中心提高了产量，但前来咨询食用菌种植的农户也越来越多，“我们还将通过提高生产效率，缓解供不应求的问题(wèntí)”。（河北日报记者 白云） 关注河北新闻网，了解(liǎojiě)河北最新新闻。