日本出现“古董饭团” 民众：价格降下来，桌上有米饭吃，我就很高兴了

随着日本政府解决国内米荒的各项举措落地，日本一家便利连锁店表示，将采购2吨2023年产的陈米制作饭团，500吨陈米直接销售，来满足那些(nàxiē)想尝试(chángshì)陈年大米(dàmǐ)的人们的需求。 ▲日本罗森即将出售的(de)“古董饭团” 6月3日，日本罗森便利店宣布将(jiāng)于7月在日本关东部分店铺向消费者提供用陈米(chénmǐ)制作的饭团。 这种陈米饭团的内馅仅有盐和梅子，由(yóu)2023年的陈米制作而成，被称为(chēngwéi)“古董饭团”，其税前120日元（约合人民币6元）的销售价(xiāoshòujià)比普通的紫菜饭团便宜30~70日元。 罗森社长竹增贞信说：“不应该叫它们为‘古古米(gǔgǔmǐ)’，我们(wǒmen)希望通过赋予其‘古董米’（vintage rice）的名字，来让顾客(gùkè)感到更加享受。” 据报道，日本对于库存米有一套特殊命名系统──存放一年(yīnián)的被称为“古米”，两年则为“古古米”，字数随年份叠加(diéjiā)。这一说法在日本综艺节目上被热烈讨论，并找(zhǎo)来艺人试吃陈米。 除了饭团，罗森还将直接销售未加工过的陈米。公司将申请购买2021年的大米，以税前2公斤700日元和1公斤360日元的小包装(xiǎobāozhuāng)形式出售。最快(zuìkuài)的情况下，大米抵达罗森后三天(sāntiān)即可开始销售，预计目标在一周(yīzhōu)内覆盖日本全国。 竹增贞信表示：“我们的顾客有独居老人，还有一些早上、下午和晚上都会来(lái)买东西的人。所以(suǒyǐ)我们先以小包装米的形式(xíngshì)出售，以满足他们的需求。” 此外，日本全家(jiā)便利店也于3日宣布，最早将从6日起销售储备陈米，和(hé)罗森售价一样，每公斤360日元。首先在东京和大阪共(gòng)20家店铺销售，随后逐步扩展至全国。 与此同时，7-11便利店也计划采购(cǎigòu)500至(zhì)1000吨陈米，并以1至2公斤的小包装形式出售。 今年来，日本(rìběn)米价不断飙升，为了解决困扰国民已久的米荒(huāng)问题，日本大型超市和零售商开始出售根据自由裁量合同释放的2022年左右产出(chǎnchū)的陈米。 6月1日下午，东京品川区一家店铺内，约有3000袋“陈米(chénmǐ)”被(bèi)堆了(le)起来，其售价为税前1980日元(rìyuán)，是全国超市大米平均售价的一半。早上8点开店前，就有850人左右前来排队，购买这些陈米。 一名排队的顾客表示：“只要价格降下来，桌上能有米饭吃，我就很高兴(gāoxìng)了(le)。” 日本茨城县的农业协会的前理事大冢则昭将10年前(niánqián)产(chǎn)的储备米，带到综艺节目(jiémù)上分享品尝，受到一致好评(hǎopíng)，称与新米“味道差异不大”。大冢则昭在节目上表示，只要保存得当，即使是10年前的米，仍可安全食用。 红星(hóngxīng)新闻记者 王雅林 实习记者 周月潇 编辑(biānjí) 张寻 责编 魏孔明 （下载红星新闻，报料(bàoliào)有奖！）